水果好好味:食指大動的鮮果料理100





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







幸福水果料理課,開課嚕!

草莓、香蕉、蘋果、橘子、柳丁、奇異果、番茄、葡萄

7種平凡水果大變身!

100道水果變身美味料理、甜蜜點心、健康蔬食、營養果汁=100%的味覺饗宴

現在開始把原本以為只能用於甜點的水果,變身成令人食指大動的美味吧!

別以為水果只能做甜點,讓生活中常見的水果,成為一道道挑動味蕾的感動美味!

書中以七大水果調配出100道極致食譜,水果不再只能甜甜吃。

本書特色

─ 86道美味料理
─ 14杯養生維他命果汁食譜
─ 21種漂亮刀工、美麗擺盤小巧思

享受121堂香甜誘人的鮮果美學。

母親節商品作者簡介

金甫宣

曾在漢陽大學主修日文,後在新羅飯店服務料理教育中心修畢洋食專業課程,並在義大利麵專賣店「POMODORO」的廚房工作。因為想要正式學習料理,跨海跑到日本,在「Tu as raison」完成食物設計師的課程,而後向Kaneda Mitsuru老師學習日本家庭式料理。另外,他也在WSET的「Intermediate Certificate」修習酒類專門課程,學習各式各樣的料理知識。現在他經營料理工作室「Rosso」,主要從事食物廣告設計、咖啡廳與餐廳菜單顧問等活動。



  • 譯者:陳品芳
  • 出版社:尖端

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/05/14
  • 語言:繁體中文




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